「甘快看」甘肃民勤：戈壁沙乡孕育“甘味”领头羊

中新网(zhōngxīnwǎng)兰州6月3日电 (马爱彬)端午假期期间，甘肃省武威市民勤县“民清源”甘味农产品(chǎnpǐn)展销中心的冷鲜肉品区顾客络绎不绝，羊肋排、羊后腿等部位产品供不应求。“民勤羊肉是‘甘味’农产品里的金字招牌，很多消费者就认(jiùrèn)这个牌子。”该中心工作人员董雪说，民勤羊肉不仅以鲜嫩(xiānnèn)无膻闻名，更因沙生草本滋养形成独特(dútè)草木清香，深受市场(shìchǎng)欢迎。 甘肃省武威市民勤县纯种湖羊种羊场。 马爱彬 摄(shè) 以防沙治沙、保护生态而闻名于世的民勤县，除了是“沙海绿洲”之外，还拥有气候干燥(gānzào)、隔离条件(tiáojiàn)好、日照时间长等优势，这些优势成为发展(fāzhǎn)现代农牧业得天独厚的条件。 民勤县农业农村局副局长(fùjúzhǎng)张辉明(zhānghuīmíng)近日在(zài)接受采访时介绍说(shuō)，民勤县以“龙头引领、良种筑基、链条做强、品牌增值”为抓手，累计建成养殖暖棚9.3万亩、规模化养殖场(小区)601个。2024年肉羊存栏182万只、出栏243万只，羊肉产量突破5万吨。 在民勤县纯种湖羊种羊场，现代化智能羊舍整齐划一，科技(kējì)感十足。羊舍内，自动刮粪机沿(yán)地面轨道匀速移动，定时自动收集转运粪便(fènbiàn)；墙上的智能新风系统实时监测并调节着温湿度与通风量。 “我们通过提纯复壮、选育选留，进一步放大湖羊(húyáng)原产地效应。”民勤县农业发展有限公司负责人付超表示，种羊场是民勤县重点产业项目，采取“贷羊还羊、借种收羔”等模式，向县内种羊扩繁场、养羊专业村、羔羊繁育户提供优质纯种湖羊，并借助(jièzhù)民勤悠久(yōujiǔ)的养羊历史等条件，把湖羊耐(nài)粗(cū)饲、产羔多、母性好(hǎo)、泌乳能力强的良好特性最大限度释放。 图为养殖户正为肉羊添加(tiānjiā)由本地茴香秸秆与青贮饲料科学配比的混合饲料。马爱彬(mǎàibīn) 摄 在强化肉羊良种工程基础上，民勤县加速整合产业链条(tiáo)，实现(shíxiàn)养殖、屠宰、加工、销售一体化发展。 在民勤县同泽农业有限公司高端肉羊生产加工车间内，技术人员(jìshùrényuán)将屠宰后的羊只精细分割成全(chéngquán)排、半排、羔羊肉卷等10余种(yúzhǒng)鲜肉产品进行真空速封，贴上标签转入冷冻车间，发往全国各地。 据(jù)该公司副总经理谭建华(jiànhuá)介绍，该公司已构建覆盖主流(zhǔliú)电商及社交(shèjiāo)零售平台的全渠道线上销售网络，线上销售额年均增速超50%，占整体营收比重提升至35%。通过精准营销和高效冷链，民勤羊肉直达全国消费者餐桌，品牌影响力和市场覆盖范围持续扩大。 近年来，民勤县横向(héngxiàng)聚焦协作链、纵向瞄准供应链，围绕“羊”产业四面出击、招引项目，紧扣龙头企业、终端产品(zhōngduānchǎnpǐn)、关键环节，从饲草料种植收贮、良种引进繁育、标准化养殖圈舍改造提升、屠宰加工生产线提档升级等各环节进行奖补扶持，促进全(quán)产业链“首尾相连(shǒuwěixiānglián)、上下衔接、前后呼应”，形成全产业链、全价值链、全循环链的‘三链’发力格局，引发(yǐnfā)叠加裂变效应，并指导企业实施技改(jìgǎi)，引新提旧升级价值链，系统(xìtǒng)推动肉羊产业高质量发展。 图为民勤县羊肉加工企业人员精细分割羊肉产品(chǎnpǐn)。马爱彬 摄 同时，基于肉羊(yáng)产业链(chǎnyèliàn)县内生产、省内供应和全国外销的特点，民勤县通过物联网、大数据等手段，探索符合民勤实际的冷链物流发展模式，依托(yītuō)有条件的企业、批发交易市场和物流企业建设羊肉预冷集配、仓储配送中心，购置和使用冷藏专用运输车，解决冷链物流瓶颈(píngjǐng)、补齐冷链物流短板，助力民勤羊肉“鲜”行可靠，“羊”名天下(tiānxià)。 “目前，‘民勤肉羊’已获批地理标志产品保护(bǎohù)，成功(chénggōng)入选全国‘名优特新’农产品(nóngchǎnpǐn)名录和‘甘味’农产品‘好中优’产品目录。”张辉明表示，下一步(yībù)，民勤县将持续深化与企校研合作，着力构建生态循环、适度规模、智能高效、三产融合的(de)肉羊产业(chǎnyè)高质量发展新格局，打造“从基因到餐桌”的全产业链安全管控体系，为乡村振兴和富民增收提供坚实产业支撑。(完)