“山海情・雪域援梦”②：鲁中肉羊高原零伤亡，山东援藏破养殖密码

齐鲁晚报·齐鲁壹点 李岩松 发自日喀则(rìkāzé) “80只(zhǐ)鲁中肉羊(ròuyáng)零伤亡，这是养殖奇迹。”近日，在海拔近4000米的日喀则，80只来自山东的鲁中肉羊正悠闲地咀嚼(jǔjué)着混合草料。 这些跨越3800公里、历经缺氧考验(kǎoyàn)的“高原新居民”，用全存活的事实打破了高海拔(hǎibá)引种必高损(bìgāosǔn)的行业认知，在世界屋脊写下山东科技援藏的传奇。 日喀则拥有“世界青稞之乡”的(de)美誉，但在养殖方面，却长期受困于畜牧业的低质低效(dīxiào)。传统藏系(cángxì)绵羊“三年长50斤、一胎生一羔”的生产特性，与(yǔ)现代畜牧业需求相距甚远。如何让高原畜牧业“提质增效”，成为山东援藏干部(gànbù)人才、日喀则市农牧业科学研究推广中心研究员张伟的核心课题。 2023年9月，一次鲁藏两地的产业(chǎnyè)对接(duìjiē)会成为关键转折点。经山东省妇联牵线(qiānxiàn)，山东赢泰农牧(nóngmù)科技有限公司与日喀则市农牧业科学研究推广中心达成合作，决定将“农业农村部重大创新成果”鲁中肉羊引入高原。 “羊和人一样(yīyàng)，也(yě)有高原反应，高损耗，这是行业公认的。”张伟(zhāngwěi)说，这场(zhèchǎng)看似简单的引种，实则是一场横跨气候带、挑战生理极限的实验。鲁中肉羊的祖先源自低海拔的江浙和美洲平原，而日喀则年平均气温不足6℃、氧气(yǎngqì)含量仅为平原地区的65%，对羊群的心肺功能、免疫系统都将是严峻考验。 “运输(yùnshū)途中哪怕有(yǒu)1℃的温差波动，都可能引发应激反应。”张伟回忆，为确保万无一失(wànwúyīshī)，他制定了“阶梯式驯化方案”，即运输车配备恒温系统，饲料中添加红景天(hóngjǐngtiān)等抗缺氧成分，每500公里设置临时观测点……历经72小时(xiǎoshí)颠簸，80只种羊最终平安抵达日喀则试验基地，开启高原“闯关之旅”。 科技赋能抗应激技术破解(pòjiě)高原密码 “我们采用‘营养调控+环境优化+基因适应’三重(sānchóng)技术体系。”张伟介绍，通过在饲料(sìliào)中(zhōng)添加富含SOD的高原植物提取物，羊群的抗氧化能力提升了30%；特制(tèzhì)的漏缝地板设计，让羊舍氨气浓度降低40%，有效减少呼吸道疾病。 此外，张伟团队根据高(gāo)原草甸的营养特点，还研发出低淀粉高纤维日粮配方，既满足肉羊能量(néngliàng)需求，又(yòu)避免因碳水化合物代谢消耗过多氧气。 “传统观念认为，高原引种死亡率(sǐwánglǜ)超过20%属于正常范围，但(dàn)我们用科技证明，‘零伤亡’完全可行。”张伟说，这场科技攻坚不仅是对自然极限的挑战(tiǎozhàn)，也是山东“智力援藏”的生动实践，从蔬菜大棚到(dào)光伏电站，从生态治沙到肉羊(ròuyáng)养殖，山东援藏正将农业科技的“金钥匙”交到高原人民的手中。 改写产业样本让“山东基因(jīyīn)”在雪域落地生根 鲁中肉羊的(de)高原安家，也正在引发一场畜牧业的连锁反应。 相较于藏系绵羊，鲁中肉羊的多胎性能（单胎平均2、3羔）、生长速度（6月龄50公斤(gōngjīn)）和(hé)屠宰率（55%）形成压倒性优势。 张伟初步测算，若在日喀则推广1万只鲁中肉羊改良品种，每年(měinián)可新增羊肉产量2000吨(dūn)，带动牧民增收超4000万元。 然而，更深远(shēnyuǎn)的影响则在于生态保护与经济发展的平衡。试验数据显示，舍饲养殖模式下，每只羊对草场的需求(xūqiú)较传统放牧减少60%，试验区域草地覆盖率同比(tóngbǐ)提升12%。 “过去是靠(kào)天放羊，现在(xiànzài)是科技养羊，草畜平衡的难题迎刃而解。”张伟表示，目前鲁中肉羊已进入“本群繁育+杂交改良”阶段。 8个家系的(de)种羊正在进行高原适应性配种，科研团队同步开展胚胎移植技术研究，力争3年内培育出(péiyùchū)完全适应高原环境(huánjìng)的肉羊新品系。“我们的目标不是简单引种，而是建立从高原育种到养殖到加工的全产业链，让‘山东基因’在雪域落地生根(luòdìshēnggēn)。”张伟说。 从渤海之滨(zhībīn)的牧场到(dào)珠峰脚下的羊圈，这场跨越山海的科技接力，背后是山东“六个援藏”理念的深入践行(jiànxíng)。在这片离太阳最近的土地上，山东援藏正用科技的光芒，照亮高原畜牧业的现代化之路。